李克强签署国务院令 宣布修订后的生猪屠宰治理条例
原揭晓日期：：：2021-07-23
泉源：：：新华社
新华社北京7月22日电 国务院总理李克强日前签署国务院令，，，宣布修订后的《生猪屠宰治理条例》（以下简称《条例》），，，自2021年8月1日起施行。
党中央、、、国务院高度重视生猪及其产品质量清静问题。增强生猪屠宰治理，，，是包管生猪产品质量清静，，，让人民群众吃上“放心肉”，，，包管人民群众身体康健的要害所在。近年来，，，《条例》在实验历程中遇到一些新情形和新问题，，，有须要修改完善。修订后的《条例》，，，重点从三个方面临进一步增强和规范生猪屠宰治理作出划定。
一是完善生猪屠宰全历程治理。� ！！短趵坊�，，，生猪定点屠宰厂（�。┯Φ苯ㄉ枭斫Вǔ。┠チ饭液胖贫�。屠宰生猪应当遵守国家划定的操作规程、、、手艺要求和生猪屠宰质量治理规范，，，并严酷执行消毒手艺规范。肉品品质磨练应当遵守生猪屠宰肉品品质磨练规程。生猪定点屠宰厂（�。┯Φ苯ㄉ枭聿烦龀Вǔ。┘吐贾贫�，，，如实纪录出厂（�。┥聿返拿�、、、规格、、、检疫证实号、、、肉品品质磨练及格证号、、、购货者名称和联系方式等内容。生猪定点屠宰厂（�。┓⒚髌渖纳聿繁４娌磺泻鲜澄锴寰脖曜�、、、有证据证实可能�：：：θ颂蹇到�、、、染疫或者疑似染疫的，，，应当实时推行报告、、、召回等义务，，，并对召回的生猪产品接纳无害化处理等步伐，，，防止其再次流入市场。
二是完善动物疫病防控。� ！！短趵坊�，，，爆发动物疫情时，，，生猪定点屠宰厂（�。┯Φ笨苟镆卟〖觳�，，，做好动物疫情排查和报告，，，同时对运输车辆的基本情形举行磨练、、、纪录。县级以上地方人民政府农业农村主管部分应当凭证划定足额配备农业农村主管部分任命的兽医，，，由其对屠宰的生猪实验检疫，，，并对检疫结论认真。经检疫缺乏格的生猪及生猪产品，，，应当凭证国家有关划定处理。国家勉励生猪养殖、、、屠宰、、、加工、、、配送、、、销售一体化开展，，，推行标准化屠宰，，，支持建设冷链流通和配送系统。
三是完善执法责任。� ！！短趵方徊郊哟蠖晕シㄐ形某桶炝Χ�，，，增强行政处分与追究刑事责任的衔接。划定对违法企业和个人，，，可以接纳责令休业整理、、、没收违法所得、、、�？？？钪敝恋跸矶ǖ阃涝字な榈刃姓Ψ�；；公安机关遵照《食物清静法》的划定，，，可以对有关职员予以拘留。生猪定点屠宰厂（�。┍坏跸矶ǖ阃涝字な榈�，，，其法定代表人（认真人）等5年内不得申请生猪定点屠宰证书或者从事生猪屠宰治理活动；；因食物清静犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，，，终身不得从事生猪屠宰治理活动。
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