【卓创资讯】生猪周评：：：二次育肥热度再起，，，支持生猪价钱上行（20260807-0813）
原揭晓日期：：：2026-08-13
泉源：：：卓创资讯
1. 本周市场回首：：：生猪价钱环比上涨
本周海内生猪价钱呈现震荡上涨走势，，，周均价环比微涨。�！！１局芴煜率萑庑蜕砩饩�10.76元/公斤，，，环比涨幅4.16%。�！！Ｗ罡呒畚�13日的10.86元/公斤，，，最低价为7日的10.47元/公斤。�！！�
本周期货主力合约2611先降后涨，，，13日收盘价12305元/吨，，，基差-1445元/吨。�！！�
本周海内生猪价钱震荡上行。�！！９┯Χ死纯�，，，周内养殖端出猪起劲性尚可，，，市场通例生猪整体供应丰裕。�！！５诙斡什估溉榷仍俣然厣�，，，分流市场流通猪源，，，屠宰企业可采购货源被压缩。�！！Ｏ掠瓮涝壮Ц招枋展盒枨笪裙�，，，收购难度显着增添，，，自动上调报价争抢猪源。�！！Ｊ艽酥С�，，，各地生猪成交价钱陆续走高，，，发动天下均价偏强运行。�！！�
表1 重点市场生猪价钱统计表
单位：：：元/公斤
| 日期 | 辽宁 | 山东 | 河南 | 广东 | 四川 |
| 08月07日 | 9.95 | 10.45 | 10.63 | 11.71 | 10.45 |
| 08月10日 | 10.50 | 10.70 | 10.80 | 12.11 | 10.90 |
| 08月11日 | 10.45 | 10.75 | 10.88 | 11.91 | 10.90 |
| 08月12日 | 10.60 | 10.95 | 10.95 | 11.71 | 10.90 |
| 08月13日 | 10.54 | 11.00 | 11.00 | 11.61 | 10.90 |
| 上周均价 | 9.85 | 10.29 | 10.46 | 11.79 | 10.08 |
| 本周均价 | 10.41 | 10.77 | 10.85 | 11.81 | 10.81 |
| 涨跌 | 0.55 | 0.48 | 0.39 | 0.02 | 0.73 |
| 涨跌幅度 | 5.62% | 4.66% | 3.73% | 0.17% | 7.24% |
数据泉源：：：卓创资讯，，，此数据涉及22个重点省份，，，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，，，得出均价。�！！４耸菸曳ǘㄊ虑槿崭�，，，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。�！！�
2. 驱动因素剖析：：：供应与需求均环比增添
卓创资讯监测58家牢靠样本养殖企业日度出栏量本周均增添，，，周均值为19.02万头，，，环比增添2.25%。�！！�本周样本企业日度出栏量增添。�！！Ｔ鲁跏潞�，，，养殖端出栏量逐渐恢复，，，日度出栏量增添，，，但当下生猪体重偏小，，，生猪出栏量增幅有限。�！！�
监测TOP5养殖企业、中型养殖企业和小散养殖企业出栏均重划分为124.33公斤、124.75公斤和126.00公斤，，，划分较上周增添0.13公斤、增添0.50公斤和下滑0.67公斤。�！！�
本周海内生猪重点屠宰企业屠宰量环比增添，，，周内日均屠宰量16.85万头，，，较上周增幅2.00%。�！！Ｖ苣谄骄ぢ�35.07%，，，较上周上涨0.45个百分点。�！！�本周屠宰企业屠宰量环比增添。�！！Ｉ砉┯ι锌�，，，随着气温下降，，，叠加部分地区受降雨影响，，，下游提前备货需求增添，，，屠宰企业订单小幅增多，，，支持本周屠宰企业屠宰量增添。�！！Ｗ看醋恃都嗖�8月13日天下屠宰企业日度平均开工率为34.96%，，，较上周四下跌0.13个百分点。�！！�
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上周海内仔猪价钱环比下跌。�！！Ｗ柚股现芪�，，，7公斤外三元仔猪出栏均价186.11元/头，，，环比下跌20.05%。�！！�15公斤外三元仔猪出栏均价270.20元/头，，，环比下跌14.36%。�！！�供应方面，，，母猪场销售妄想正常，，，仔猪供应稳固。�！！Ｐ枨蠓矫�，，，现在补栏的仔猪难以在春节前育肥至偏概略重阶段出栏，，，下游补栏起劲性逐渐下降，，，仔猪价钱下跌。�！！�
本周猪肉价钱小幅上涨，，，卓创资讯监测天下白条猪肉均价为13.85元/公斤，，，环比上涨2.67%。�！！�本周猪肉价钱环比上涨，，，周内呈缓涨的趋势。�！！４庸┯Χ死纯�，，，规模养殖场缩量出栏，，，生猪供应减量，，，同时雨天影响生猪调运，，，屠宰企业收购难度增添；；从需求端来看，，，立秋后气温最先下降，，，终端需求略有好转，，，批发市场走货加速，，，综合来看供减需增，，，猪肉价钱小幅上涨。�！！�
据卓创资讯监测，，，上周各地镌汰母猪价钱涨跌互现，，，天下均价趋稳运行。�！！Ｗ柚股现芪�，，，3-4胎次镌汰母猪均价7.15元/公斤，，，环比稳固。�！！�华北、华中、华东大部地区镌汰母猪折扣下滑，，，造成上周镌汰母猪价钱下滑。�！！５�、西南及华南区域则受大猪价钱高企影响，，，镌汰母猪价钱追随上涨。�！！Ｗ钪仗煜赂髑蛘堑ハ�，，，天下均价稳固。�！！�
4. 下周市场展望：：：预计未来一周天下行情或呈先涨后小幅下滑态势
预计未来一周天下行情或呈先涨后小幅下滑态势，，，价钱运行区间或在10.80-10.95元/公斤。�！！Ｎ蠢匆恢苌砭刍蚧繁刃≌�，，，参考10.88元/公斤，，，预计涨幅1.08%。�！！�
未来第二周，，，从养殖端生猪出栏妄想来看，，，养殖端生猪待出栏量仍然较多，，，生猪或陆续释放，，，供应增幅大于需求增幅，，，价钱或小幅下滑。�！！Ｎ蠢吹谌芮捌�，，，生猪市场或延续供大于求态势，，，价钱微跌；；但后期处于月末月初接壤之时，，，供应短时收窄，，，加之需求进一步好转，，，猪价或小幅反弹。�！！�
表2 未来一周影响因素剖析表
| 驱动因素 | 形貌 | 影响力 | 驱动偏向 |
| 供应 | 现在养殖端保存惜售压栏情绪，，，加之局部区域受降雨影响，，，周前期供应或低位运行，，，利多价钱；；而周后期生猪出栏量或陆续增添，，，利空价钱 | 周前期★★ 周后期★ | 周前期利多 周后期利空 |
| 需求 | 现在终端市场需求略有好转迹象，，，但面临高价生猪，，，市场接受度仍然偏低，，，屠宰端在本钱影响下难以提升屠宰量 | ★ | 利空 |
| 其他因素 | 二次育肥补栏起劲性削弱，，，加之部分区域因人为情绪导致的压栏行为或陆续镌汰，，，利空行情 | ★ | 利空 |
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