【卓创资讯】生猪周评：： ：二育补栏热度提升，供应缩减支持猪价上涨（20251017-1023）
原揭晓日期：： ：2025-10-23
泉源：： ：卓创资讯
1. 本周市场回首：： ：生猪价钱环比上涨
本周海内生猪价钱持续上涨，周均价环比上涨。本周天下瘦肉型生猪生意均价11.37元/公斤，环比上涨4.22%。最高价为23日的11.72元/公斤，最低价为17日的11.07元/公斤。
表 重点市场生猪价钱统计表
单位：： ：元/公斤
备注：： ：此数据涉及22个重点省份，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定事情日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。
2. 驱动因素剖析：： ：养殖端压栏等价、、、需求端小幅度增量
本周天下生猪生意均重继续微涨。卓创资讯监测天下生猪平均生意体重为124.75公斤，环比涨0.06%。本周分省份生意均重有涨有降。东北和华南多省生意均重小涨，猪价上涨后肥标价差走阔，养殖端看涨大猪行情而有增重行动，东北多地举行二次育肥，生猪上市节奏减慢，发动生意均重小涨，且个体省份涨幅较大。而华东、、、华北和西南部分地区生意均重小幅回落，主由于散户看涨惜售导致屠企加大规模场标猪货源采购，且养殖端出栏进度较快，推动均重小降。
本周海内生猪重点屠宰企业开工率上涨，周内平均开工率37.40%，较上周上涨2.26个百分点。本周屠宰企业开工率环比上涨。养殖规则常出栏，且随着气温下降，终端猪肉需求增添，下游备货起劲性提升，屠宰企业订单增添，支持开工率上涨。卓创资讯监测10月23日天下屠宰企业日度平均开工率为38.48%，较上周四上涨1.76个百分点�：： ：笃谄录绦陆�，需求仍有提升空间，预计下周开工率或继续上涨。
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海内仔猪价钱继续下跌，阻止上周五，7公斤外三元仔猪出栏均价165.67元/头，环比下滑4.02%。15公斤外三元仔猪出栏均价254.90元/头，环比下滑2.63%。近期仔猪价钱下跌但后期止跌回稳。供应端，前期母猪产能仍高位释放，断奶仔猪供应量仍较为丰裕；；；需求端，受肥猪价钱反弹驱动，下游补栏情绪略有回暖，但大都仅为抄底心态，高价仔猪需求仍较匮乏。供应端富足，但低价补栏需求增添，因此仔猪高价跌而低价转稳固。
本周北方重点市场白条猪肉均价14.67元/公斤，较上周上涨3.72%；；；南方重点市场白条猪肉均价14.69元/公斤，较上周上涨1.57%。供应及本钱方面，本周集团企业出栏正常，但二次育肥补栏起劲，且散户压栏惜售，部分区域屠企收购略有难度，收购本钱上涨；；；需求端来看，本周大都省份气温下降显着，终端需求增量，批发市场走货加速，屠企订单增添，综合本钱和需求，本周猪肉价钱小幅上涨。
本周天下主产区白羽肉鸡收购均价3.36元/斤，环比上涨0.30%。周内鸡源偏紧，下游加价收购，鸡价稳中小涨。本周天下樱桃谷肉鸭均价3.78元/斤，环比下跌1.82%。本周主要受南方活禽市场需求下滑影响，毛鸭天下均价延续下滑走势。
4. 下周市场展望：： ：预计猪价环比再涨
预计未来一周天下行情或呈降后小涨的态势，价钱运行区间或在11.58-11.70元/公斤。
供应方面：： ：养殖端生猪出栏量相对平稳，局部有逢高价加大出栏量的可能，未来一周前半段的猪价或下降。而随着出栏妄想的陆续完成，养殖端短时收窄出栏量，或推动行情小涨。
需求方面：： ：屠宰企业宰量受下游订单影响，随着气温的下降，屠宰量或略有增添。部分区域如东北等地的二次育肥补栏起劲性仍然较高，亦对目今市场行情形成一定支持作用。
预测看法：： ：综合来看，未来一周生猪周均价或环比上涨，参考11.63元/公斤。
未来第二周初期正处于10月末11月初接壤之时，出栏量或暂时有限，价钱有上涨可能；；；出栏节奏恢复后，猪价或小幅下滑。未来第三周市场需求增幅或较为缓和，而供应有增添可能，猪价或微跌调解。
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