Mysteel农产品解读：：高温加剧供需失衡，端午前猪肉价钱或短暂反弹（20250526）
原揭晓日期：：2025-05-26
泉源：：Mysteel农产品
导语：：5月天下白条猪肉价钱延续跌势，供需博弈加剧！受高温天气下养殖端加速出栏、、、消耗需求季节性转淡双重影响，市场呈现"供强需弱"名堂�！�
据Mysteel农产品数据监测显示，本月阻止到5月25日天下白条均价 18.77元/公斤，较上个月下降0.13?元/公斤，环比跌幅0.69%，同比跌幅6.48%�！１驹绿煜掳滋跫矍中鸬聪碌鳎戮矍匦南乱��！９┯Χ死纯矗驹孪卵婺Ｖ砥蠹铀俪隼附谧啵砩鲜辛炕繁仍鎏��！Ｋ孀牌轮鸩缴撸缁岢∪下羝鹁⑿蕴岣撸泳缃锥涡怨┯ρ沽��！４有枨蠖死纯矗炱龋砣飧招柘魅酰彝ゼ安鸵瞬晒毫炕繁认禄��！０滋蹙潭院笫屑矍终磐龋没跻愿招栉鳎砣饧矍狈μ嵴穸��！Ｕ謇纯矗驹率谐」┬杳贸氏止┐笥谇笫笔疲┬璨┺模贾麓蠖嫉厍滋跫矍叩��！�
据Mysteel农产品数据监测显示，本月重点省份样本屠宰企业宰后均重为93.04公斤，环比涨幅0.23%，同比上涨2.17%�！４庸┯Χ死纯矗炱龋郴Щ蚣铀俅笾沓隼福宰柚挂蚋呶碌贾碌乃茄缦眨饧臃时昙鄄钍照创笾碛氡曜继逯刂淼募矍畋鹚跣�！），养殖端倾向于继续释放中大猪；从需求端来看，屠宰企业在5月需求淡季配景下，采购起劲性不高，多以销定产，因此对体重较大的猪可能接纳扣款步伐或直接拒收概略重猪，从而抑制养殖端压栏行为�！Ｖ还茉圃疲捎谀拷袷谐∪员４娼隙嘀写笾恚缀缶叵陆悼占溆邢��！�
本月监测的重点批发市场白条到货情形来看，苏州南环桥月均到货量约2747头；上海西郊国际周均到货量约5556头；较上个月增添152头�！Ｅ⑹谐〉交趿砍氏窒冉岛笳乔魇疲鲁跏芪逡患倨谥С峙⑹谐“滋醯交趿啃》险牵谌帐潞蟀滋醯交趿肯陆迪宰牛孪卵捎诩懦∑鹁⒊鲋恚饧有∩⒒Ш秃投斡驶Т嫒下羟樾鳎┯υ隽肯宰牛饧釉挛彩芏宋缃诒富踔С郑⑹谐“滋醯交趿考绦险�；可是白条现实成友好况依旧较差，下游批发商压价情绪较强，市场烂市多发�！�
短期行情剖析
从供应端来看，散户及养殖场出栏起劲性高，屠宰厂收购顺畅，有压价意向，质料本钱有下滑可能，猪肉供应富足�！�
从需求端来看， 市场处于淡季，气温继续升高，白条销货不畅，屠宰企业亏损态势延续�！Ｒ韵ú岢纸细呦氏��！�
综合来看，现市场处于供强需弱状态，预计端午之前，需求端会阶段性好转，白条价钱会获得短暂提振，但节后仍有回落可能�！９刈⒓懦≡露瘸隼竿肭樾�、、、市场情绪转变、、、二次育肥市场动态以及阶段性突发情形�！�
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