【卓创资讯】生猪周评：：：供需回归僵局 ，，猪价盘整为主（20250502-0508）
原揭晓日期：：：2025-05-08
泉源：：：卓创资讯
1. 本周市场回首：：：生猪价钱环比变换不大
本周海内生猪价钱盘整为主 ，，周均价较节前一周微跌�！Ｖ芏韧馊饩�14.81元/公斤 ，，较节前一周微跌0.07%�！Ｗ罡呒畚�7日、、、8日的14.82元/公斤 ，，最低价为6日的14.80元/公斤�！１局芷诨踔髁显�2509先涨后降 ，，8日收盘价13910元/吨 ，，基差910元/吨�！�
表 重点市场生猪价钱统计表
单位：：：元/公斤
备注：：：此数据涉及22个重点省份 ，，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均 ，，得出均价�！４耸菸曳ǘㄊ虑槿崭� ，，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周�！�
2. 驱动因素剖析：：：生猪均重继续上涨、、、宰量下滑 ，，供需仍基本持平
本周天下生猪生意均重微涨�！Ｗ看醋恃都嗖馓煜律砥骄馓逯匚�126.51公斤 ，，较节前一周涨0.18%�！�本周分省份生意均重有涨有跌�！２糠质》萃榔箫蕴愿怕灾厣淼牟晒� ，，加之上月尾大猪出栏被消化后 ，，存栏镌汰 ，，导致生意均重小跌�！５嗍》菅扯巳杂性鲋匾庀� ，，随着养殖周期被人为延伸 ，，发动出栏均重上涨�！Ｍ蓖榔蠖�125-140公斤猪源仍依赖度较高 ，，收购均重同步上涨�！�
本周海内生猪重点屠宰企业开工率下降 ，，周内平均开工率34.30% ，，较节前一周下降0.59个百分点�！�本周屠宰企业开工率较节前一周下降�！Ｎ逡患倨谑潞� ，，生猪出栏缓慢恢复 ，，但终端需求较节前缩减 ，，下游备货量镌汰 ，，导致屠宰开工率下降�！Ｗ看醋恃都嗖�5月8日天下屠宰企业日度平均开工率为34.42% ，，较上周三下跌1.16个百分点�！：：：笃谏沓隼富蛴兴鎏� ，，但终端需求提振有限 ，，预计开工率或微涨�！�
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海内仔猪价钱微降 ，，阻止上周五 ，，7公斤外三元仔猪出栏均价537.78元/头 ，，较节前一周下调0.90%�！�15公斤外三元仔猪出栏均价656.68元/头 ，，较节前一周下调0.89%�！�近期仔猪价钱有稳有降�！Ｊ苌砑矍崤逃跋� ，，仔猪市场大都地区稳价销售 ，，仅少量高价地区略有回调 ，，以及受五一假期影响 ，，周内市场生意量有限 ，，发动仔猪价钱大都趋稳 ，，少数高价回调�！Ｗ柚股现芪� ，，湖北市场仔猪价钱最高 ，，7公斤仔猪出栏均价570.00元/头；；；黑龙江、、、吉林市场价钱最低 ，，7公斤仔猪出栏价510.00元/头�！Ｊ谐∽兄聿估盖樾饕话� ，，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价钱或有稳有降�！�
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价18.95元/公斤 ，，较节前一周上涨0.28% ，，较节前由跌转涨�！Ｄ戏街氐闶谐“滋踔砣饩�19.59元/公斤 ，，较节前一周下跌0.10% ，，较节前跌幅收窄�！�本周南北方白条价钱呈窄幅震荡后微跌的走势�！Ｖ芮捌� ，，“五一”劳动节后终端需求回落 ，，经销商压价、、、审慎采买 ，，而屠宰端收购仍存难度 ，，且企业多挺价出售；；；供需僵持下 ，，猪肉价钱窄幅震荡�！Ｖ芎笃� ，，随着高价鲜品走货难度增添 ，，部分企业降价保量 ，，猪肉价钱微跌�！�
本周天下主产区白羽肉鸡收购均价3.68元/斤 ，，较节前一周稳固�！�周内出栏整体未几 ，，需求支持缺乏 ，，供需两不旺 ，，价钱稳固�！�本周天下樱桃谷肉鸭均价3.84元/斤 ，，较节前一周下跌1.03%�！�周内南方出栏增添 ，，需求回落 ，，发动天下均价下跌�！�
4. 下周市场展望：：：预计猪价或环比微涨
预计未来一周天下行情或呈先涨后降再稳的态势 ，，后期或小幅翘尾 ，，价钱运行区间或在14.82-14.90元/公斤�！�
供应方面：：：当宿世猪出栏节奏较为平稳 ，，部分养殖场有卡量提价行动 ，，但受需求制约 ，，该行为可持续时长有限�！Ｎ蠢匆恢苌硎谐〕隼噶炕蚪仙� ，，中后期有增添可能�！�
需求方面：：：屠宰量较4月份普遍下降 ，，屠宰企业对生猪的需求量或低位运行�！６斡柿阈遣估� ，，周前期对行情或无利多支持作用�！６谥苤泻笃诩矍陆岛� ，，部分区域二育热度或略有提升 ，，若二育补栏增添 ，，则周后期猪价或小幅翘尾�！�
预测看法：：：综合来看 ，，未来一周生猪周均价或较节前一周微涨 ，，参考14.85元/公斤�！�
未来第二周生猪市场或仍然保存供需博弈态势 ，，受补栏中小猪及小标猪的影响 ，，猪价或稳中微涨�！Ｎ蠢吹谌芄┯蚵叫鎏� ，，市场行情或涨后微跌�！�
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