【卓创资讯】生猪周评：供大于求，，，周内猪价震荡下行（20250321-0327）
原揭晓日期：2025-03-27
泉源：卓创资讯
1. 本周市场回首：本周海内生猪价钱震荡下行，，，周均价环比微跌
本周海内生猪价钱震荡下行，，，周均价环比微跌�！！！！！！Ｖ芏韧馊饩�14.73元/公斤，，，环比下跌0.20%�！！！！！！Ｗ罡呒畚�3月21日的14.76元/公斤，，，最低价为3月27日的14.67元/公斤�！！！！！！１局芷诨踔髁显�2505震荡上涨，，，27日收盘价13515元/吨，，，基差1155元/吨�！！！！！！�
表1 重点市场生猪价钱统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，，，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，，，得出均价�！！！！！！４耸菸曳ǘㄊ虑槿崭�，，，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周�！！！！！！�
2. 驱动因素剖析：供应压力较大，，，需求支持有限
本周天下生猪生意均重继续上升�！！！！！！Ｗ看醋恃都嗖馓煜律砥骄馓逯匚�125.00公斤，，，环比上涨0.03%，，，涨幅收窄0.15个百分点�！！！！！！�本周分省份生猪生意均重涨跌均有�！！！！！！Ｆ渲泻幽�、、、河北、、、吉林、、、辽宁和云南地区因养殖端继续增重压栏，，，加之部分地区125-140公斤猪源较110-125公斤猪源价钱偏低，，，屠企鲜销支解利润下滑，，，因而收购中大猪比例增添以缓解运营压力，，，导致生意均重小涨�！！！！！！Ｆ渌糠值厍扯嗽露瘸隼竿胪瓿沙�，，，近期出栏均重下滑�！！！！！！Ｒ嘤型榔蠖愿怕灾厣盹蕴晒�，，，从而导致生意均重止涨小跌�！！！！！！�
本周海内生猪重点屠宰企业开工率上涨，，，周内平均开工率32.56%，，，环比上涨0.35个百分点�！！！！！！�本周屠宰企业开工率环比上涨�！！！！！！Ｖ苣谏沓隼冈鎏�，，，屠宰企业收购难度削弱，，，但因终端需求提振缺乏，，，屠宰企业白条猪肉销售欠佳，，，同时部分屠宰企业处于亏损状态，，，周末期开工率下降，，，周内平均开工率仅微幅上涨�！！！！！！Ｗ看醋恃都嗖�3月27日天下屠宰企业日度平均开工率为32.24%，，，较上周四下跌0.27个百分点�！！！！！！Ｔ履┘霸鲁跎沓隼革蕴�，，，同时需求难有提振，，，后期开工率或微降�！！！！！！�
3. 相关产品
海内仔猪价钱继续上调，，，阻止上周五，，，7公斤外三元仔猪出栏均价523.47元/头，，，环比上涨6.08%�！！！！！！�15公斤外三元仔猪出栏均价641.59元/头，，，环比上涨5.08%�！！！！！！�近期仔猪价钱继续上涨�！！！！！！Ｐ枨蠖死纯�，，，进入仔猪补栏旺季，，，市场需求增添显着，，，对仔猪价钱上涨形成利多支持；供应端来看，，，部分仔猪泛起仔猪腹泻等猪病困扰，，，以及养殖端自注重愿较高，，，市场自动售卖量有限，，，仔猪市场阶段性供小于求，，，市场生意量增添，，，导致周内仔猪价钱继续上行�！！！！！！Ｗ柚股现芪�，，，湖南、、、江西市场仔猪价钱最高，，，7公斤仔猪出栏均价540.00元/头；黑龙江、、、吉林市场价钱最低，，，7公斤仔猪出栏价480.00元/头�！！！！！！＝谧兄硎谐⊥矍樾鞑患�，，，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价钱或继续上涨�！！！！！！�
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价18.61元/公斤，，，环比下跌0.71%，，，环比由涨转跌�！！！！！！Ｄ戏街氐闶谐“滋踔砣饩�19.92元/公斤，，，环比下跌0.68%，，，环比跌幅扩大�！！！！！！�本周南北方白条猪肉价钱震荡走弱�！！！！！！９┯Ψ矫�，，，上游养殖端出栏起劲性尚可，，，猪肉供应整体丰裕�！！！！！！１厩矫�，，，周内生猪价钱震荡走低，，，质料本钱下滑�！！！！！！Ｐ枨蠓矫�，，，终端需求体现一般，，，下游经销商审慎拿货；且多对后市预期偏弱，，，压价意向较浓�！！！！！！Ｗ酆峡�，，，市场供强需弱，，，且本钱下滑，，，猪肉价钱下跌�！！！！！！�
本周天下主产区白羽肉鸡收购均价3.65元/斤，，，环比涨幅1.39%�！！！！！！�周内毛鸡供应偏紧，，，下游加价收购，，，价钱上涨�！！！！！！�本周天下樱桃谷肉鸭均价3.79元/斤，，，环比涨幅1.34%�！！！！！！�周内需求相对平庸，，，但大都地区出栏有限，，，鸭价上涨�！！！！！！�
4. 下周市场展望：需求支持有限，，，猪价或微跌
预计未来一周天下行情或呈微降后趋稳、、、小涨、、、微降态势，，，价钱运行区间或在14.64-14.72元/公斤�！！！！！！�
供应方面：养殖集团月末生猪出栏起劲性或较高，，，猪价或微跌调解�！！！！！！６�31日及1日养殖集团或暂时镌汰生猪出栏量，，，对行情有推行动用�！！！！！！Ｋ婧�，，，生猪供应或再度增添，，，价钱或微跌�！！！！！！�
需求方面：终端需求本周缩水，，，未来一周提升空间亦有限，，，或稳固为主，，，二次育肥暂无大宗补栏迹象，，，因此未来一周需求面临行情的影响力度暂时较弱�！！！！！！�
预测看法：综合来看，，，未来一周生猪周均价或环比微跌，，，参考14.65元/公斤�！！！！！！�
未来第二周肥标价差或继续收窄，，，部分体重较大生猪或继续释放，，，供应有增添空间，，，价钱或微跌�！！！！！！Ｎ蠢吹谌懿糠侄斡驶Щ蛟俣炔估�，，，供应被人为截留，，，供应暂时缩减，，，价钱或低位小涨�！！！！！！�
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