【卓创资讯】生猪周评：：供需僵持为主，价钱微幅调解（20250307-0313）
原揭晓日期：：2025-03-13
泉源：：卓创资讯
1. 本周市场回首：：生猪价钱环比微跌
本周海内生猪价钱先降后涨再降，周均价环比下跌。周度外三元生意均价14.76元/公斤，环比下跌0.14%。最高价为3月12日的14.86元/公斤，最低价为3月7日的14.66元/公斤。本周期货主力合约2505震荡小涨，13日收盘价13335元/吨，基差1445元/吨。
表 重点市场生猪价钱统计表
单位：：元/公斤
备注：：此数据涉及22个重点省份，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定事情日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。
2. 驱动因素剖析：：供需僵持为主，价钱波动幅度有限
本周天下生猪生意均重继续上涨。卓创资讯监测天下生猪平均生意体重124.74公斤，环比涨0.47%。周内分省份出栏均重以上涨为主。养殖端对后市仍存一定看涨情绪而继续压栏，部分大场出栏体重上涨显着。而随着肥标差显着收窄，大猪价钱下滑幅度较大，部分前期压栏的大猪集中出栏，导致生猪出栏均重显着上涨。部分屠企已最先镌汰对大猪需求，收购主体向标猪倾斜，但收购均重减幅小于出栏均重，因此生意均重测算仍然上涨。
本周海内生猪重点屠宰企业开工率上涨，周内平均开工率31.88%，环比上涨1.28个百分点。本周屠宰企业开工率环比上涨。周内生猪出栏继续增添，屠宰企业收购难度不大，部分屠宰企业猪肉支解订单增添，支持屠宰企业开工率环比上涨。卓创资讯监测3月13日天下屠宰企业日度平均开工率为31.93%，较上周四上涨1.33个百分点�：：笃谏沓隼富蚣绦鎏�，气温上升后终端需求提振有限，后期开工率涨幅或较小。
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海内仔猪价钱止跌反弹，阻止上周五，7公斤外三元仔猪出栏均价467.36元/头，环比上涨0.57%。15公斤外三元仔猪出栏均价584.01元/头，环比下滑0.40%。近期仔猪价钱止跌反弹。随着仔猪价钱陆续回调，集团公司惜售意愿增强，仔猪外销镌汰，自留增添，仔猪供应量镌汰；；而育肥户对后市预期高于补栏仔猪，仔猪逢低补栏意愿提升，需求增添，供减需增发动周内仔猪价钱上涨。阻止上周五，湖北市场仔猪价钱最高，7公斤仔猪出栏均价485.00元/头；；黑龙江、吉林市场价钱最低，7公斤仔猪出栏价435.00元/头�？ Ｋ剂拷谑谐〔估敢庠干锌�，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价钱或继续小涨。
本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价18.56元/公斤，环比上涨0.49%，环比由跌转涨。南方重点市场白条猪肉均价20.08元/公斤，环比上涨0.08%，环比由跌转涨。本周南北方白条猪肉价钱先涨后震荡调解的走势。周前、中期，上游养殖端有缩量行动，二次育肥活动阻挡一部分流入屠宰的猪源，部分市场猪价上涨发动质料本钱支持增添，肉价上涨。周后期，猪肉供应能力有所恢复，终端需求无显着利多因素支持，下游经销商拿货心态审慎，屠宰企业盈利欠佳而存一定挺价心态，供需僵持下行情小幅度震荡调解。
本周天下主产区白羽肉鸡收购均价3.44元/斤，环比涨幅8.52%。周内需求平平，但毛鸡出栏偏紧，鸡价上涨。本周天下樱桃谷肉鸭均价3.57元/斤，环比涨幅4.69%。周内毛鸭需求相对平稳，毛鸭出栏镌汰，鸭价上涨。
4. 下周市场展望：：猪价或环比下滑
预计未来一周天下行情或呈先降后涨再降态势，价钱运行区间或在14.56-14.72元/公斤。
供应方面：：养殖端生猪供应量或较为充分，生猪出栏量有陆续增添可能，对生猪价钱有利空影响。
需求方面：：终端需求继续增添空间较小，支持行情力度有限。而经由持续涨价，二次育肥补栏起劲性下滑，在二育补栏较少的情形下，行情缺乏利多支持，对行情有利空影响。
预测看法：：综合来看，未来一周生猪周均价环比下滑，参考14.64元/公斤。
未来第二周宿世猪市场供应量或继续提升，猪价有下滑可能；；但猪价下滑后，二次育肥补栏或再度增添，或抑制猪价下降幅度。未来第三周，养殖端3月份出栏妄想完成后，供应或暂时收窄，价钱有上涨可能。
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