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【卓创资讯】生猪周评：：需求缓慢上升，，猪价环比上涨（20241122-1128）

原揭晓日期：：2024-11-28泉源：：卓创资讯

原揭晓日期：：2024-11-28

泉源：：卓创资讯

1. 本周市场回首：：生猪价钱先涨后跌再涨，，周均价环比上涨

本周海内生猪价钱呈现涨-跌-涨趋势，，周均价环比上涨。。周内外三元生意均价16.53元/公斤，，环比上涨2.23%。。最高价为25日的16.65元/公斤，，最低价为22日的16.39元/公斤。。本周期货主力合约2501震荡下跌，，28日收盘价15180元/吨，，基差1350元/吨。。

表1　重点市场生猪价钱统计表

单位：：元/公斤

20241128110829279

备注：：此数据涉及22个重点省份，，凭证前一年统计局宣布的各省生猪出栏量占天下总出栏量的比重加权平均，，得出均价。。此数据为国家法定事情日更新，，样本权重修正时间为国家统计局出栏量宣布时间后的一个事情周。。

2. 驱动因素剖析：：需求增量，，支持猪价涨

本周天下生猪生意均重环比微跌。。卓创资讯监测天下生猪平均生意体重125.92公斤，，环比微跌0.04%。。周内生意均重大都地区小幅下滑。。一方面养殖公司对后市看跌情绪较浓，，出栏节奏加速，，加之前期大猪货源出栏被消化，，近期标猪出栏占比提高。。另一方面，，大猪出栏占比下滑，，肥标价差走阔，，屠企大猪收购本钱提升，，但下游产品价钱跟涨幅度缺乏预期，，限制屠企对高价货源消化，，企业转而收购部分相对低价货源以减轻运营压力，，发动生意均重下滑。。但仍有部分地区腌腊最先制作，，大猪需求度提升，，前期压栏的部分猪源出栏发动生意均重小涨，，因此本周天下生意体重均值下滑幅度较小。。

本周海内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨，，周内平均开工率33.93%，，环比上涨1.87个百分点。。本周屠宰企业开工率环比上涨。。生猪供应正常，，随着气温下降，，南方腌腊陆续开启，，终端需求提升，，屠宰企业订单增添，，支持开工率上涨。。卓创资讯监测11月28日天下屠宰企业日度平均开工率为33.98%，，同比下跌0.76个百分点。。未来一周需求或仍偏强，，预计下周开工率或上涨。。

3. 相关产品

海内仔猪价钱震荡回落，，7公斤外三元仔猪出栏均价420.00元/头，，环比下跌1.40%。。15公斤外三元仔猪出栏均价550.88元/头，，环比下调0.86%。。近期仔猪均价继续小跌。。供应来看，，仔猪市场供应能力尚可，，但近期仔猪销售速率一般；；；需求来看，，天气降温，，利空仔猪成活率，，补栏量有限，，补栏意愿降低，，仔猪市场成交量略有镌汰。。综合来看，，仔猪市场补栏情绪不高，，发动周内仔猪价钱机继续小跌。。阻止上周五，，广东仔猪价钱最高，，7公斤仔猪出栏均价480.00元/头；；；黑龙江、、、吉林、、、辽宁价钱最低，，7公斤仔猪出栏价355.00元/头。�Ｋ剂拷诓估盖樾髂延邢宰鸥纳疲�，卓创资讯预计下周7公斤仔猪价钱或继续偏弱。。

本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价20.83元/公斤，，环比上涨0.64%，，较上周由跌转涨。。南方重点市场白条猪肉均价22.11元/公斤，，环比上涨1.38%，，较上周由跌转涨。。本周南北方白条猪肉价钱呈先涨后跌的走势。。前半周，，上游养殖端压栏惜售，，屠宰猪源供应镌汰，，屠宰端多意向挺价销售；；；且气温降低，，终端需求好转，，腌腊活跃度小幅提升，，经销商、、、食物厂等下游拿货意向提升，，支持猪肉价钱上涨。�：：蟀胫埽�，质料本钱支持削弱，，猪肉供应增添，，部分经销商对高价拿货较为抵触，，猪肉价钱涨后小跌。。

本周天下主产区肉鸡收购均价3.80元/斤，，环比涨幅0.53%。。周内毛鸡出栏相对紧缺，，需求端先稳后降，，支持周内毛鸡价钱稳后下滑，，均价微涨。。

4. 下周市场展望：：供减需增，，猪价或涨

预计未来一周天下行情或呈频仍震荡走势，，详细为涨-跌-涨-跌态势，，价钱运行区间或在16.50-16.62元/公斤。。

供应方面：：月末养殖集团生猪出栏量或镌汰，，但28日涨价后市场反馈再涨乏力，，29日或局部补涨，，涨幅收窄；；；随后虽供应有限，，但高价生猪走货难度或略大，，价钱或小幅回落。。在局部区域大猪需求好转的情形下，，供应端有一定惜售提涨心态，，价钱或再度上涨。。但现在可出栏量较多，，压栏惜售的持续时间有限，，加之养殖端心态爆发转变，，涨价时养殖户出栏起劲性与以往相较量高，，因此涨价1-2日后行情或再度下滑。。

需求方面：：猪肉终端走货情形较前期好转，，进入12月份后，，市场需求或继续增添，，生猪屠宰量提升，，对行情有利多支持作用。。

预测看法：：综合来看，，未来一周生猪周均价或环比微涨，，参考16.56元/公斤。。

未来第二周市场或仍然处于震荡态势，，但在供应陆续增添的状态下，，行情震荡下降的可能性较高。。未来第三周市场进入供需双增阶段，，需求量或陆续增添，，但多集中在周后半段；；；概略重生猪或进入集中出栏阶段，，且养殖集团为完成年度出栏妄想，，中旬有加速出栏的可能，，因此出栏量或持续增添。。受此影响，，未来第三周猪价或小降。。

表2　卓创资讯监测天下22省瘦肉型生猪出栏均价一览表

卓创资讯监测天下22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
区域 省份 11月27日 11月28日 涨跌 主流成交区间
东北 黑龙江 16.30  16.15  -0.15  散16.0-16.4集团15.9-16.4
吉林 16.10  16.10  0.00  散15.8-16.4集团15.8-16.4
辽宁 16.17  16.10  -0.07  散15.8-16.2集团15.9-16.4
内蒙古 16.08  16.10  0.02  15.8-16.4
华北 河北 16.30  16.42  0.12  散16.2-16.4集团16.3-16.6
山西 15.85  16.17  0.32  15.6-16.4
陕西 15.95  16.50  0.55  16.3-16.7
华东 山东 16.20  16.30  0.10  16.0-16.6
河南 16.06  16.25  0.19  散15.6-16.2集团16.3-16.55
江苏 16.50  16.70  0.20  16.5-16.9
安徽 16.35  16.58  0.23  16.35-16.80
浙江 17.40  17.40  0.00  17.0-17.8
湖北 15.95  16.05  0.10  15.9-16.2
华南 湖南 16.35  16.35  0.00  16.2-16.5
江西 16.49  16.67  0.18  16.1-17.1
福建 17.00  17.00  0.00  16.8-17.2
广东 17.66  17.61  -0.05  17.2-18.0
广西 16.50  16.50  0.00  16.2-16.8
西南 四川 16.95  17.05  0.10  16.7-17.4
重庆 16.95  16.95  0.00  16.6-17.3
云南 16.68  16.58  -0.10  16.3-16.85
贵州 16.65  16.55  -0.10  16.2-16.9
天下 海内均价 16.47  16.53  0.06   
注*该价钱为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价要领论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价钱

 


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