Mysteel农产品解读：：开局倒运，，猪市回暖有待下游消耗发动（20240115）
原揭晓日期：：2024-01-15
泉源：：Mysteel农产品
【导语】1月份海内生猪市场开局倒运，，价钱由月初的14.1元/公斤低位回落至12日的13.3元/公斤，，区内降幅达5.7个百分点。。月内屠宰企业开工发动有限，，消耗未有显着利好提振，，大猪需求岑岭事后出栏受阻，，规模场虽有抗价情绪，，但市场气馁情绪加重，，养户压栏增重意向减退，，市场供需矛盾一直突显 。。
1.屠企开工回升难抵生猪市场回落
回首2023年4季度，，随猪肉需求进入季节性旺季，，屠宰企业开工呈现低位回升态势。。据Mysteel农产品数据统计，，海内重点屠宰企业开工率由10月初的28.5%上升至12月末的39.6%，，区内涨幅达11.1个百分点，，但仍难阻止生猪市场逆势下跌。。四序度末天下生猪均价回落至14.1元/公斤，，较季度初降幅在6个百分点。。纠其原因除海内冻品库存的持续高位，，更多因素泉源于产能的高位释放，，叠加疫情影响下的中小猪集中出栏，，市场经济大情形影响下的旺季消耗缺乏预期，，导致猪市的持续低迷。。1月过半，，现天下猪均价仍维持在13.5元/公斤，，屠宰企业开工较元旦节前仍有缩减，，随节前大宗务工职员陆续反乡，，华南高地已完全失守。。
2.大猪走货不畅，，标肥价差一直收窄
肥猪市场来看，，冬至前后随南北气温持续下降，，西南腌辣进入岑岭，，海内生猪肥标价差进一步扩大。。150公斤大猪较120公斤标猪出栏均价高0.6-0.7元/公斤，，川渝地区肥标价差一度高达1.0-1.2元/公斤。。随即东北，，西北多地大猪南下，，填补市场需求空缺；；加之冻品市场低迷，，西南工厂集中腌腊，，不乏有冻品替换征象，，推动猪肉供应快速上量。。进入1月份西南腌腊热度退去，，海内肥标价差快速收窄至0.2元/公斤上下。。随市场肥猪出栏亏损面积加大，，南方规模场降重出栏小标猪意向提升。。
3.供应端支持有限，，市场有待需求发动
据Mystel农产品监测的各大区重点养殖企业数据看，，2024年1月份商品猪出栏妄想较12月份现实出栏下滑9.42%，，数据反馈供应端压力一定程度向好。。但就现在市场现实调研反馈，，阻止15日，，除山东、、、河南个体企业出栏完成偏快，， 华南、、、东北、、、华北多地部分大场出栏妄想完成率多在40%-45%区间调解。。大猪失利，，市场气馁情绪一直加重，，养殖户、、、社会场压栏增重意向偏弱，，预计下半月猪源供应仍相对丰裕，，难以对市场形成显着支持。。
现北方仍处猪病多发时节，，市场二育增量相对有限，，后续猪价回升仍需消耗端增量提振。。随腊八到来终端鲜品走货或短时加速，，但就往年宰企开工转变纪律来看，，宰量的有用上涨仍处小年（腊月23 ）前后的市场集中备货。。下半月来看，，终端需求增量仍相对有限，，叠加冻品库存高位张望涨价冲市，，掣肘短时猪市的上行空间。。
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