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【卓创资讯】生猪月评：：供应逐步缩短，中下旬猪价持续上涨（2023年7月）

原揭晓日期：：2023-07-31泉源：：卓创资讯

原揭晓日期：：2023-07-31

泉源：：卓创资讯

1. 本月天下生猪价钱环比上涨

本月海内生猪价钱呈先降后震荡上涨走势。。据卓创资讯监测，本月全外洋三元生意均价14.34元/公斤，环比涨幅1.56%，同比降幅35.01%。。1-7月份全外洋三元生意均价14.57元/公斤，同比涨幅5.08%。。本月生猪期货主力合约2309先降后涨，31日收盘价钱17140元/吨，基差-670元/吨。。

从消耗端来看，北方高温叠加南方强降雨，无论是白条批发市场照旧终端零售，产品走货速率均呈现疲软态势，业内对后市信心普遍不强。。从供应端来看，中上旬南方部分地区猪病仍较严重，低价标猪对市场有一定攻击，价钱偏弱运行，而进入下旬，随着大猪对标猪的支持作用一直增强，养殖单位压栏增重情绪转浓，同时少量二次育肥入�。。约矍鸬较宰爬砑圩阅舷虮绷险�。。

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2. 屠宰企业结算价环比上涨

7月份海内屠宰企业结算价钱呈先窄幅波动后震荡上涨的走势。。据卓创资讯统计，2023年7月份重点屠宰企业结算均价14.86元/公斤，环比上涨0.81%，同比下滑34.71%。。

本月中上旬，养殖户因持续盈利承压，且多对后市预期不佳，出栏节奏普遍较快。。大都养殖户对低价仍有一定抗跌心态，屠宰企业收购难度尚可。。天气炎热，下游白条销售不畅，屠宰企业压价收购情绪强烈。。供需僵持下，猪价维持窄幅波动；；；进入下旬，随着中概略重生猪行情上涨，养殖户对标猪的看涨预期一直提升，压栏行为增多。。同时，看涨预期亦发动了二次育肥热度升温，阻挡部分流入屠宰端适重猪源。。且月尾受台风天气影响，局部地区生猪出栏难度增添。。在终端需求暂无显着趋势性转变的条件下，屠宰企业可收购适重猪源镌汰，养殖户抗价心态增强，支持猪价震荡走强。。

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3. 下游猪肉价钱震荡上涨

卓创资讯监测7月份海内2.5-3.5cm膘厚瘦肉型白条猪肉市场价钱呈现“低位震荡-上涨”趋势，月均价18.17元/公斤，环比上涨1.40%，同比下滑36.87%。。1-7月份白条猪肉市场价18.47元/公斤，同比下降8.11%。。

7月份天下猪肉价钱呈现“低位震荡-上涨”趋势。。中上旬，养殖规则常出栏，市场猪源供应富足；；；而需求端依旧无显着提振，且月初学校放假，部分终端猪肉需求由集中转为疏散，供需失衡情形依旧保存，猪肉价钱在本钱支持下低位震荡。。下旬，中大型养殖集团猪源体重相对偏�。。谐〈笾砘踉垂┯羟危矍媳曛硐宰牌撸扯讼矍樾髯ㄖ兀斡士突氤〗亓糁碓�；；；叠加台风天气影响，屠宰企业采购生猪难度增添，被动提价采购，同时调涨猪肉售价。。

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4. 仔猪价钱整体下滑

据卓创资讯数据统计，本月仔猪价钱整体呈现下滑走势，7公斤外三元仔猪出栏均价364.07元/头，环比降幅17.79%，同比降幅40.43%。。1-7月外三元仔猪出栏均价468.90元/头，同比上涨18.23%。。

本月仔猪价钱整体下滑显着。。月上旬受生猪价钱磨底影响，叠加市场仔猪供应富足，当下处于仔猪补栏淡季，养殖端补栏情绪下降，导致仔猪市场成交寡淡。。进入月下旬生猪价钱止跌反弹，养殖端积压盼涨情绪爆发，仔猪价钱逐步止跌趋稳，部分市场月尾价钱反弹，但仔猪市场成交一般，本月仔猪价钱整体下降为主。。阻止到7月尾，河北价钱最高，7公斤仔猪出栏价360.00元/头；；；湖南价钱最低，7公斤仔猪出栏价315.00元/头。。受猪价情绪看涨持续升温影响，预计8月仔猪价钱或止跌回暖。。

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5. 二元母猪价钱先降后涨

7月份海内50公斤二元母猪出栏价钱先降后反弹。。据卓创资讯统计，2023年7月份海内50公斤二元母猪出栏均价1555.23元/头，环比降幅5.40%，同比降幅17.11%；；；1-7月份二元母猪出栏均价1684.98元/头，同比上涨4.52%。。

本月二元母猪价钱整体下降，月尾泛起小幅反弹。。因上游种猪偏多，月内二元母猪供应仍显丰裕。。同时上、、、中旬生猪价钱低位下行，持续亏损下养殖端补栏起劲性较差，规模场多自留母猪，导致月内二元母猪价钱低位下行。。月尾海内生猪价钱快速上涨，拉动部分养殖端看涨情绪，二元母猪需求略有提升，支持价钱止跌小涨。。下月养殖端看涨情绪或高于本月，补栏起劲性好转，卓创资讯预计8月份海内二元母猪价钱易涨难跌。。

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6. 镌汰母猪均价震荡下行

据卓创资讯监测，7月份海内镌汰母猪价钱呈现先跌后涨态势。。月度平均出栏价钱10.18元/公斤，环比跌幅3.79%，同比跌幅32.56%。。2023年1-7月份镌汰母猪市场均价10.60元/公斤，同比涨幅2.71%。。

月内猪价先涨后降，镌汰母猪价钱随之调解。。月下旬猪价上涨，养殖端看涨情绪升温，自动镌汰意愿不强，市场镌汰母猪供应暂无显着转变，镌汰节奏正常；；；但天气炎热依旧，市场上对肥猪需求偏淡，肥白条走货欠佳，供强需弱，发动7月镌汰母猪价钱环比下跌。。

进入8月份，生猪价钱或环比上涨，镌汰母猪价钱或追随上涨。。

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7. 生猪饲料价钱微跌

表1 饲料质料价钱转变对饲料本钱的影响度统计

单位：：元/吨

日期 玉米 环比 玉米影响度 豆粕 环比 豆粕影响度 麸皮 环比 麸皮影响度 小料 环比 小料影响度
6月 2708.85 1.57% 0.96% 3878.93 -7.33% -1.79% 2068.86 -6.59% -0.38% 8901.19 2.90% 0.24%
7月 2803.53 3.50% 2.20% 4295.81 10.75% 2.46% 2016.76 -2.52% -0.14% 9294.05 4.41% 0.39%

注：：客户端用户可左右滑动寓目表格

据卓创资讯监测，7月份海内玉米均价2803.53元/吨，环比上涨3.50%，影响饲料价钱上涨2.20%；；；豆粕均价4295.81元/吨，环比上涨10.75%，影响饲料价钱上涨2.46%；；；麸皮均价2016.76元/吨，环比下降2.52%，影响饲料价钱下降0.14%；；；小料均价9294.05元/吨，环比上涨4.41%，影响本周饲料价钱上涨0.39%。。

7月天下玉米价钱先涨后跌，均价高于6月。。随着价钱持续上涨，下游企业库存增至高位，继续接单意向下降。。中旬华北和东北产区玉米价钱小幅下滑，东北玉米走货持续疲软，华北市场购销活跃度虽然下降，但深加工企业刚需补货对价钱有支持，下旬随着到货量持续下降，华北部分低端价钱再度反弹。。南方销区玉米价钱追随东北产区先涨后落，涨跌幅度基本一致。。7月豆粕现货均价环比上涨。。上旬豆粕价钱上涨，主要是受6月尾的美国农业部莳植面积数据和库存数据利多影响，本钱端走高发动豆粕价钱上涨。。中下旬随着豆粕价钱上涨，中下游提货量显着增添，缓解了工厂的库存压力，利多豆粕价钱。。别的，国际农产品出口条件的收紧预期，也对豆粕价钱形成提振。。7月麸皮市场价钱先涨后降。。上旬面粉厂家开工不高，麸皮产量有限，下游按需补库，价钱小幅走高。。但中下旬天气炎热，生猪采食量低，下游需求平庸，加之天气倒运麸皮贮存，厂家竞争降价，麸皮报价回落。。

8. 生猪市场后市展望

8月行情预测：：8月份生猪价钱或环比上涨，月均值或为17.27元/公斤。。

从供应端来看，散户生猪可出栏量仍然有限，目今供应端主要受规模集团调价影响。。二次育肥热度较为高涨，养殖场标猪皆有回流至二次育肥栏内的情形，因此在一定程度上造成标猪供应镌汰的情形，同时二次育肥猪价较高，在一定程度上支持标猪行情。。

从需求端来看，8月份屠宰量增添的空间或相对较�。。谀拷裾羌矍樾鞯姆⒍拢掠文没跗鹁⑿蕴岣撸蕴嵘枨罅坑幸欢ㄗ手�。。

综合而言，8月份生猪市场行情或呈震荡上涨态势。。

9-10月行情预测：：9月份在天气转凉、、、开学季、、、中秋节、、、国庆等因素的多重影响下，生猪市场需求量或最先好转，猪价有上涨可能。。10月份生猪市场或进入旺季前的过渡月份，屠宰量在该阶段往往处于低位运行态势，加之前期补栏的部分二次育肥或少量流入市�。。孕星橛幸欢ɡ沼跋�；；；但大都养殖户或等价惜售，因此价钱或高位回调，全月仍然处于高位。。凭证卓创资讯预计，9月份外三元生猪生意均价或为18.78元/公斤，10月份为18.44元/公斤。。

表2 海内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总

单位：：元/公斤

省份 7月30日 7月31日 涨跌 散户成交价 大场成交价 明日预测
黑龙江 16.05 15.90 -0.15 15.8-16.0 15.8-16.0 微涨
吉林 16.20 16.20 0.00 16.0-16.4 16.0-16.3 微涨
辽宁 16.30 16.30 0.00 16.0-16.4 16.4-16.6 小涨
内蒙古 16.30 15.90 -0.40 15.6-16.0 16.0-16.2 微涨
河北 16.51 16.35 -0.16 16.0-16.2 16.4-16.7 小涨
山西 16.33 16.10 -0.23 15.8-16.0 15.7-16.4 小涨
陕西 16.33 16.29 -0.04 15.8-16.2 15.8-16.65 微涨
山东 16.38 16.34 -0.04 15.8-16.4 15.8-16.8 小涨
河南 16.10 16.04 -0.06 16.0-16.4 15.8-16.2 小涨
江苏 16.70 16.45 -0.25 16.4-16.8 16.0-16.8 小涨
安徽 16.32 16.20 -0.12 15.8-16.2 15.8-16.6 小涨
浙江 17.40 17.40 0.00 17.0-18.0 17.0-17.8 微涨
湖北 16.03 16.12 0.09 15.7-16.2 15.7-16.5 微涨
湖南 16.10 16.73 0.63 16.4-17.0 16.4-17.0 小涨
江西 16.33 17.02 0.69 16.6-17.2 16.8-17.4 微涨
福建 17.14 17.64 0.50 17.2-18.0 17.2-18.0 小涨
广东 17.12 17.60 0.48 17.0-18.0 17.4-18.0 微涨
广西 16.18 16.70 0.52 16.4-16.6 16.4-17.0 小涨
四川 16.20 16.60 0.40 16.0-16.6 16.4-17.2 小涨
重庆 16.40 16.50 0.10 16.0-16.4 16.0-16.6 小涨
云南 15.61 16.12 0.51 16.0-16.3 16.0-16.3 小涨
贵州 16.11 16.36 0.25 16.2-16.6 16.2-16.6 小涨
海内均价 16.27 16.47 0.20 -- -- 上涨
注*该价钱为各地市场中午12时之前依据《卓创资讯生猪估价要领论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价钱


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