Mysteel农产品解读：：鸡蛋走货放缓，屠宰开工立异低（20250725）
原揭晓日期：：2025-07-25
泉源：：Mysteel农产品
导语：：据Mysteel统计，天下主产区平均蛋价从7月9日2.54元/斤上涨至现在3.44元/斤，涨0.9元/斤，涨幅35.43%。。。蛋价经由快速上涨至现在高位，终端市场走货速率放缓，主产区涨价情绪有所降温，周末蛋价预计小幅回调。。。此次蛋价快速上涨，对应屠宰企业老母鸡价钱同步跟涨，以山东为例，7月8日山东老母鸡粉鸡收购价钱4.05元/斤，现在5.6元/斤，涨1.55元/斤，涨幅38.27%，收购价钱创年内新高，对应的则是屠宰厂开工率下降至20%以下，小厂基本所有阻止收购，老母鸡市场有价无市。。。
淘鸡价钱创年内新高，开工率新低
镌汰鸡市场方面，目今屠宰企业收购价钱创年内收购价钱新高，屠宰厂收购较为审慎，小型厂家收购价钱5.0元/斤时，基本均阻止收购，开工率降低至零，大厂近期随着收购价钱的进一步上涨，开工率逐渐降至20%以下，维持刚需采购为主；另一方面，屠宰厂屠宰利润随着采购本钱增添而由正转负，采购起劲性下滑。。。养殖单位对现在蛋价快速上涨至本钱线周围，淘鸡起劲性下滑至低点，自动淘鸡意愿不高，日龄随之上涨。。。
存栏依旧高位，供应压力仍大
据Mysteel统计， 6月天下在产蛋鸡存栏量约为12.70亿只，在产蛋鸡存栏量依旧处在近五年均值高位。。。从供应面看，7月份新开产蛋鸡多为3月份前后补栏鸡苗，据?Mysteel?鸡苗数据统计显示，3月份正值春节后补栏旺季， 3月份蛋价体现尚可，养殖端补栏起劲性好于往年同期，鸡苗补栏量显着增添，故预计7月份新开产蛋鸡数目将显着增添，天下蛋鸡存栏量预计继续增添。。。
另一方面，从现在河北馆陶巨细码价钱走势来看，大码蛋虽然由于短期季节性产蛋率影响货源暂时偏紧，但小码蛋价钱逐渐下跌则印证了3月补苗量大，两者价差由正转负，证实新开产仍在继续增添，天下蛋鸡总存栏量仍处于高位，且冷库蛋近期虽有少量出库，但大部分仍在等合适利润。。。
后市预测
关于后市而言，蛋价反弹到本钱线周围且有微利，给予养殖单位一按期望值，淘鸡情绪暂缓；小码蛋价钱下跌证实新开产增添，整体存栏有继续增添的预期下，蛋价短期偏震荡，后期关注产蛋率回升及供需市场转变。。。
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