Mysteel农产品解读：：：1月鸡蛋市场供应面或继续缩减（20230114）
原揭晓日期：：：2023-01-14
泉源：：：Mysteel农产品
【导语】12月受蛋价下滑影响，，，养殖单位镌汰老鸡起劲性提高，，，月内老鸡镌汰量大于新开产数目，，，12月在产蛋鸡存栏量环比微降。通过12月存栏基数、、、1月新开产蛋鸡数目与镌汰鸡理论出栏量二者推出，，，1月在产蛋鸡存栏量理论值将继续小幅递减，，，供应面收紧对蛋价形成一定支持，，，蛋价将高于往年同期水平。
数据泉源：：：钢联数据
12月天下在产蛋鸡存栏量约为11.06亿只，，，环比减幅0.45%，，，同比增幅1.84%。月内镌汰鸡出栏量大于新开产数目，，，在产蛋鸡存栏量环比微降。12月市场需求由强转弱，，，蛋价震荡下行。主产区月均价为5.09元/斤，，，环比下跌0.53元/斤，，，跌幅9.43%。月初随着疫情大面积铺开，，，货源流通恢复正常，，，市场交投有好转，，，蛋价小幅上调。下旬随着市场阳性增添，，，消耗者多居家防疫，，，终端需求大幅削弱，，，食物加工厂、、、市场配送等环节职员镌汰显着，，，各环节库存被动增添，，，蛋价持续下跌。
一、、、1月新开产蛋鸡数目环比增添
2023年1月份新开产蛋鸡多为去年9月份补栏鸡苗。9月蛋价上涨显着，，，养殖盈利尚可，，，大都养殖单位补栏起劲性提高。同时中秋前后已集中镌汰部分适龄老鸡，，，部分养殖企业择机补栏。据Mysteel数据统计，，，2022年9月鸡苗销量为3632万羽,环比8月增添4.25%，，，同比镌汰8.61%，，，从而推算1月新开产蛋鸡数目环比小增。
数据泉源：：：钢联数据
二、、、1月镌汰鸡出栏量或先增后减
从12月份月均镌汰日龄来看，，，大都蛋鸡于541天左右举行镌汰。2023年1月镌汰老鸡多为2021年8-9月补栏鸡苗（8-9月销量划分为3699、、、3974万羽，，，9月蛋价回暖，，，鸡苗销量环比8月增添）。本月淘鸡价钱偏低，，，屠宰企业收鸡意愿尚可。同时邻近春节，，，养殖单位有集中镌汰妄想，，，本月中上旬镌汰鸡出栏量稳步增添。下旬靠近年关，，，屠宰企业最先放假，，，年前老鸡镌汰进度逐步放缓。
三、、、1月新开产小于理论镌汰量 在产蛋鸡存栏量环比递减
从1月新开产蛋鸡与月内镌汰鸡理论出栏量来推算，，，两者均以鸡苗销量为依据。本月新开产蛋鸡为2022年8-9月补栏鸡苗，，，镌汰老鸡多为2021年8-9月补栏鸡苗，，，通过鸡苗数据可推算出本月理论镌汰量横跨新开产蛋鸡数目7.25%。预计本月在产蛋鸡存栏量延续递减趋势，，，供应面将继续窄幅收紧。但思量到年前屠宰企业陆续歇工，，，老鸡出栏进度逐步放缓，，，预计本月在产蛋鸡存栏量降幅或小于理论值。
数据泉源：：：钢联数据
综合来看：：：2023年1月份在产蛋鸡存栏量或环比递减，，，供应面收紧仍对蛋价形成有力支持。从目今需求端看，，，邻近年关，，，企业已陆续放假、、、各环节备货已靠近尾声，，，后期进入零星补货阶段，，，市场需求量逐步转弱。年前蛋价再次上涨动力或缺乏，，，近期蛋价整体以稳为主。随之小年岁后，，，蛋价不扫除存稳中趋弱征象。不过思量到现在供应端压力不大，，，节前下调幅度或有限，，，蛋价将高于往年同期水平。
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